문화 Culture/식품&음료 Food & Beverage (19) 썸네일형 리스트형 AI와 로봇으로 탄생하는 '나만의 헬시 푸드' 맞춤형 건강식의 미래 건강한 식생활을 유지하는 게 생각보다 쉽지 않죠? 하지만 이제 AI와 로봇이 여러분의 건강 상태를 분석하고, 딱 맞는 맞춤형 건강식을 제공해 줄 수 있어요. 단순한 식단 추천을 넘어, 개개인의 취향과 영양 요구를 반영한 **귀여운 디자인의 맞춤형 건강식**이 주목받고 있답니다. 오늘은 AI와 로봇이 만들어가는 건강한 맞춤형 푸드의 미래에 대해 알아볼게요.1. AI가 나의 건강 상태를 분석해요AI는 식습관, 건강 데이터(혈당, 체질량지수, 알러지 등)를 분석해 개인에게 최적화된 건강식을 추천할 수 있어요. 예를 들어, ‘Nutri AI’는 개인의 건강 기록을 바탕으로 하루에 필요한 영양소를 계산하고, 식사 플랜까지 제안해 줘요.출처: Nutri AI 공식 홈페이지2. 로봇이 직접 맞춤형 건강식을 조리해요이.. AI가 디자인하고 로봇이 만드는 귀여운 맞춤형 푸드: 미래의 식생활 AI가 디자인하고 로봇이 만드는 귀여운 맞춤형 푸드: 미래의 식생활 미래의 식생활, 어떤 모습일까요? 이제 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 개성과 감성을 담은 음식이 트렌드가 되고 있어요. 특히 AI와 로봇이 결합하면서, 개개인의 취향을 분석하고 맞춤형 귀여운 푸드를 디자인하는 시대가 열리고 있답니다. 오늘은 AI가 디자인하고 로봇이 만들어내는 귀여운 맞춤형 푸드의 혁신적인 사례들을 살펴볼게요. 1. AI 셰프가 만들어 주는 나만의 귀여운 요리 AI는 데이터를 기반으로 사용자의 취향을 분석하고, 이를 반영한 귀여운 푸드 디자인을 제안할 수 있어요. 예를 들어, AI는 SNS에서 인기 있는 캐릭터 모양을 분석해 개인 맞춤형 베이커리 제품을 추천해줘요. 해외에서는 ‘Culinary AI’라는 프로그램이 사.. AI와 로봇이 만드는 귀여운 푸드 디자인 트렌드 요즘 SNS에서 핫한 귀여운 음식들, 본 적 있으신가요? 눈사람 모양의 카페라떼, 동물 캐릭터 모양의 빵, 알록달록한 도시락까지! 이런 귀여운 푸드 디자인이 단순한 유행을 넘어, AI와 로봇 기술을 만나 더 창의적이고 효율적으로 발전하고 있어요. 오늘은 AI와 로봇이 어떻게 푸드 디자인에 혁신을 불러오고 있는지 알아볼게요!1. AI 푸드 디자이너, 트렌드를 읽다요즘 푸드 산업에서는 AI가 사람들보다 더 빠르게 트렌드를 읽어내고 있어요. AI는 SNS 데이터를 분석해서 인기 있는 색상, 패턴, 스타일을 파악하고, 귀여운 푸드 디자인을 제안해요. 예를 들어, 'Tastewise'라는 AI 플랫폼은 SNS에서 유행하는 음식 스타일을 분석해 트렌드에 맞는 메뉴를 추천해준답니다.출처: Tastewise 공식 홈페.. AI 셰프가 요리를? 로봇과 함께하는 스마트 키친의 모든 것 혹시 요리할 때마다 뭘 만들어야 할지 고민되시나요? 요즘 AI와 로봇 덕분에 이런 고민도 사라지고 있답니다! ‘스마트 키친’이란 게 등장하면서, 요리가 점점 더 편해지고, 건강까지 챙길 수 있는 시대가 왔어요. 오늘은 로봇과 AI가 주방에서 어떻게 활약하고 있는지 재미있게 알아볼게요!1. AI가 내 취향을 어떻게 알죠?이제 AI는 단순한 조리 도우미가 아니라, 여러분의 취향까지 정확히 파악할 수 있어요. 건강 데이터를 분석해서 딱 맞는 레시피를 추천해주죠. 예를 들어, ‘프레시빗’이라는 AI 앱은 혈당 수치를 분석해서 당뇨 환자에게 적합한 저당식 식단을 자동 추천해줘요. AI 덕분에 식단 관리가 한결 쉬워졌어요.출처: Freshbit 공식 홈페이지2. 로봇이 요리를? 직접 해보니 놀랍네요!이제 음식점에서.. 스웨덴 대표음식/요리 Part 2 - 세계최고의 악취 발효음식 수르스트뢰밍 스웨덴 대표음식/요리 Part 2 - 세계최고의 악취 발효음식 수르스트뢰밍 Surstromming 엊그제 스웨덴 대표음식인 스뫼르고스보로드에 대해알아보았는데요. 한마디로 압축하면 '바이킹 뷔페' 였지요 ^^ 사실 요리 자체는 그다지 특이한 게 없었습니다. 그런데 오늘 알아볼 음식인 수르스트뢰밍 surstromming은 다릅니다! 아주 쎈녀석이 왔어요. 이미 제목에서 눈치를 체셨을텐데요. 그래도 궁금하지 않나요? '뭔데 세계최고의 악취야?' '그럼 3위는?' '먹어도 괘안아?' ㅎㅎ 입에 침이 고이는군요;; 자세한 내용: 스웨덴 대표음식 Part 1 - 스웨덴에 가며 어떤 음식/요리르 먹어야 할까? 스뫼르고스보로드편 이 세상에서 가장 악취가 나는 음식은? 수르스트뢰밍 surstromming 악취발효음식 2.. 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 과연 완벽한가? > 블루베리, 브로콜리, 케일, 귀리, 연어 등 웰빙음식 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 > 블루베리, 브로콜리, 케일, 연어 등 웰빙음식 세계 10대 푸드 과연 완벽할까라는 질문을 다른 블로거 분들이 좀 하시더라구요 ^^; 제가 다 분석할 수는 없고 오늘은 '세계 10대 푸드가 이런게 있구나~' , '요거 괜찮네' 정도로 알아봐요! 타임지에 웰빙열풍이 전 세계적으로 불던 2002년, 타임지에서는 여러 음식들의 효능을 분석해서 10개의 식품을 '슈퍼푸드'로 선정했었죠~! 그 당시에는 국내에서 자주 먹지 않는 식품들이라 큰 주목을 받지 못했지만 최근에는 인기가 지속적으로 높아지고 있네요 ^^ 슈퍼푸드란(Super Food) 모든 영양소를 다 가지고 있는 것과 같은 명칭이지만 공식적인 뜻이나 기준이 명확하지 않다고 합니다. 슈퍼푸드 하면 '타임지 선정 세계.. 체리의 효능 "잠이 보약 체리가 보약" 체리의 효능 "잠이 보약 체리가 보약" 체리는 수면유도호르몬인 멜라토닌이 듬뿍 들어있는 과일입니다. 여름철 잠이 잘 안오는 분 자고나서도 개운하지 않고 뻑적지근한 분들은 수면제보다는 수면유도제보다는 천연 멜라토닌이 풍부한 체리를 먹어보심이 어떨까요? [강원도 화천] 송화수산 횟집 - 송어회, 매운탕 [강남맛집] JAPANESE DINING 일식당 낙원테산도 강남 일식당 낙원테산도 카츠, 산도, 오믈렛 #강남 #맛집 #낙원테산도 #일식당 #타마고산도 #카츠산도 #오믈렛 #소다 #밀크티 #SANDO #KATSU #OMLET #SODA #MILKTEA 계란이 보드러워요 오믈렛 계란도 산도 계란도 카츠 계란도 보들보들 ♪ 이 맛에 가는거? JAPANESE DINING 일식당 강남 낙원테산도 재생 수170 00:00 | 00:17 자막자막 화질 선택 옵션자동 JAPANESE DINING 일식당 강남 낙원테산도 피세틴(fisetin)의 기능 및 함유식품 - 딸기, 해초 해초와 딸기에 많이 든 폴리페놀 polyphenol인 피세틴 fisetin. 고농도의 피세틴을 섭취하면 특정 기관에 있는 좀비세포를 절반이나 제거할 수 있다는 논문도 있다. 몇몇 연구결과는 피세틴이 인지기능 개선제란 사실을 보여주는데 이는 세포에 나타나는 직접적인 항산화활성과 다른 항산화제가 농도를 높이는 능력 때문으로 보인다. 항산화제가 많을수록 몸과 뇌에서 산화스트레스는 적어지고 에너지가 많아지기 때문. p.62 슈퍼휴먼 위 내용을 통해 폴리페놀 중 피세틴을 많이 섭취하기 위해 노력중이다. 아직은 딸기를 통해 섭취하고 있는데 이는 다른 항산화제 농도를 높이는 능력도 가지고 있다고 해서 현재 마시고 있는 카카오닙스차의 효능을 더 끌어줄 것 같아서이다. 지금까지는 나쁘지 않다. 다만 아쉬운건 딸기의 .. 글루텐 및 밀단백질의 유해성 - 빵을 줄여야 하는 이유 밀의 섭취는 우리 모두에게 노화를 일으킨다는 연구 결과가 매우 많다. 글루텐뿐만 아니라 밀 단백질도 마찬가지다. 밀은 염증과 소화기관 통증을 일으키며, 자가면역질환을 유도한다. 또한 조눌린 zonulin을 과량으로 분비하도록 자극해서 많은 문제를 일으키기도 한다. 조눌린은 소화관을 둘러싼 세포사이의 치밀 이음부 tight junction 투과성을 조절하는 장내 단백질이다. 자신이 밀을 섭취해도 아무 문제없다고 생각할 수 있지만, 사실 조눌린은 소화관에서 조용히 제 할 일을 한다. [디저트 카페] 인천 논현동 '달미인' -유튜브스타가 운영하는 디저트카페 Food & Beverage 디저트카페 인천 논현동 달미인 2019.02 인천 논현동에서 유명한 디저트 카페 '달미인' 입니다. 유튜브에서 구독자 10만 베이킹스튜디오로 이미 잘 알려진 곳으로 마카롱 먹으러 와봤는데... 먹고 싶은 게 너무 많네요. 특히 자몽 타르트. 저건 너무 하지 않나 싶어요 비쥬얼이... 테러수준입니다 ㅠㅠ 달미인 디저트 메뉴 마카롱보다 먹고픈게 많다 그래도 마카롱부터 먹어보기로 했습니다. 그리고 여기 딸기 우유가 그렇게 맛있데요. 마들렌과 휘낭시아까지 일단 ㄱㄱ 초콜릿 마들렌은 갑옷을 입은 듯 위풍당당해서 안 먹어볼 수가 없네요! 아참! 딸기 우유는 흔들어서 드셔요. 딸기 우유흔들면 이렇게 되요^^ 마카롱은 역시 뚱카롱 느낌으로 맛있습니다. 그.. 이전 1 2 다음
